来源：校园新闻网

链接：https://news.sicau.edu.cn/info/1078/80578.htm

作者：涂斌    审稿：庄萍萍 

6月13日，我校水稻研究所“酿酒专用稻和优质稻示范基地”在享有“中国白酒原酒基地”美誉的大邑县王泗镇揭牌。这一以“科技赋能农业·联盟助力产业”为核心的项目落地，标志着王泗镇在推动白酒产业升级、壮大集体经济上迈出了关键一步。大邑县农业农村局、川农大水稻研究所、王泗镇政府、福田村村委会及辖区重点酒企代表共同见证。

政校企携手共筑酿酒原料“黄金产地”

王泗镇年需酿酒专用稻约2万吨，为破解原料外购成本高、品质管控难等痛点，王泗镇集体公司联合水稻研究所规划建设总面积达5100亩的酿酒专用稻基地，其中福田核心示范区（1000亩）主要聚焦品种试验与智慧农业探索，三柏规模化基地（4100亩），重点推行订单化生产，保障稳定供应。

王泗镇党委委员丁虹表示：“基地是‘和美酒乡’战略的关键落子。通过‘科研单位+联盟企业+村集体’的创新合作模式，不仅能有效降低酒企成本，更能带动农户增收，实现多方共赢。”水稻研究所党委书记庄萍萍表示，将依托自主研发的“沱香糯优528”等专用稻种核心技术，结合无人机巡田、区块链溯源等现代科技，全力打造标准化、可追溯的酿酒粮供应链。

科技注入田野激活产业升级新动能

基地将实施三大创新举措，为传统农业插上科技翅膀。

一是精准选种，川农大专家团队开展适应性种植实验，严选最适合酿造王泗白酒风味的优质稻种；二是标准护航，制定《专用稻种植技术规程》，推行“五统一”管理（品种、肥料、防治、收割、收购），确保原粮品质如一；三是数字赋能，建设基地数字化平台，试点“云认养”模式，让消费者可远程见证并参与稻米生产的全流程，增强信任与互动。

大邑县农业农村局信息化与科技教育服务科科长盛天杰认为，该项目是科技赋能传统产业的典范，大邑县将在政策、技术等方面给予全力支持。

多方共赢擘画乡村振兴新图景

基地预计将直接带动农户参与订单农业，实现亩均增收300-500元。同时，通过科学种植管理，预计可减少化肥使用量15%以上，促进生态友好。蜀之源酒业负责人赵小林表示，本地优质原粮将显著提升白酒品质与风味，会与农户共享发展成果。

活动中，与会嘉宾共同为示范基地揭牌，并重磅发布了2024年度试验田数据对比表及王泗白酒联盟用稻质量标准。王泗镇代表表示，下一步将加速土地流转与合作机制落地，全力推动“地产地销”闭环形成，为乡村振兴注入更强劲的产业动能。